Riz frit aux légumes asiatiques
Le monde asiatique
Plongez dans le monde alléchant du riz frit et savourez le goût irrésistible de notre recette de riz Fried aux légumes asiatiques. Notre recette de riz frit offre une délicieuse combinaison de riz léger, de légumes frais et de saveurs épicées qui raviront vos papilles. Ce plat populaire n'est pas seulement facile à préparer, il est également polyvalent et adaptable à vos préférences individuelles. Grâce à nos instructions simples, vous pouvez facilement préparer ce délicieux riz frit aux légumes asiatiques dans votre propre cuisine. Faites-vous plaisir et régalez vos invités avec ce plat aromatique et nutritif, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients pour 4 personnes:
| 4 cs de beurre à rôtir | 600 g de légumes mélangés |
| 1 oignon | 1 cs épices selon vos goûts |
| 1 gousse d'ail | 250 g de riz cuit |
| 5 cs sauce de soja | 3 cs de vinaigre et de sel |
| 6 œufs | 6 cs de crème |
| 1 bouquet de persil ou de coriandre | 2 cs cacahuètes Recommandé: concassé ou haché |
| 1/2 cc de sel |
Préparation
- Faire revenir les légumes et les oignons dans le beurre à rôtir, ajouter l'ail et faire revenir le tout pendant 2 minutes.
- Incorporer ensuite le riz. Assaisonner avec la sauce soja, le vinaigre et le sel et faire revenir en remuant constamment.
- Et pour finir: mélanger les œufs, la crème, les herbes et le sel, puis les ajouter au mélange et laisser prendre en remuant constamment.
- Et pour relever le goût, saupoudrer le tout de cacahuètes.